こんにちは！ レモンケーキ堂店主、大下かおりです。
今日は、**「コーヒーに合うお菓子」**を探している方に、心からおすすめしたいスイーツをご紹介します。
それが、私が運営する「レモンケーキ堂」の酸っぱいレモンケーキです🍋☕
コーヒーが好きな方ならわかると思いますが、お気に入りの一杯にぴったりのお菓子があると、 その時間はまさに“ご褒美の時間”になりますよね。
その時間を、さらに素敵にしてくれるのが「酸味のあるレモンケーキ」です。
なぜ「コーヒーに合うお菓子」にレモンケーキが選ばれるのか？
まず、コーヒーと合わせるお菓子といえば、クッキーやチョコ、ナッツ系を思い浮かべる方が多いと思います。
でも、最近注目されているのが、「酸味」がある焼き菓子なんです。
特に、レモンケーキ堂のレモンケーキは、
- 甘すぎず
- すっきりした後味
- フルーティーな香り
という特徴があるため、浅煎りのジューシーなコーヒーとの相性が抜群！
ジューシーなコーヒーとレモンケーキの極上ペアリング
私がコーヒーを飲んで、感動した体験があります。
それは、大阪・玉造にある ヒロフミフジタさんのケニア産の豆を使った、 ジューシーなコーヒーを飲んだときでした。
初めて「コーヒーがジューシー」という表現を見て、正直「どういうこと？」と思ったのですが…
飲んでみると、本当に果実のようなフレッシュな酸味がある！
脳が喜ぶ、ってこういうことか！！
と実感しました。
レモンケーキ堂の特徴と選べる“酸味レベル”
レモンケーキ堂のレモンケーキは、
- 国産無農薬レモンをふんだんに使用し、鮮度のあるレモンを感じる
- しっとり、ふんわり、でもしっかり酸っぱい！
というのが特徴です。
酸味のレベルも選べます👇
- ふつう： ほんのり酸味。万人受け。
- すっぱめ： 爽やかな酸味がしっかり。
- 激すっぱ： レモン好きにはたまらない、目が覚めるような酸っぱさ。
このように酸味が選べるので、好みに合わせてコーヒーと楽しめるのが魅力です。
コーヒーとの相性を最大限に楽しむペアリングのコツ
ここで、お菓子と飲み物の“相性”をぐっとよくするペアリングの基本をご紹介します。
それは、
🔴 「濃さを合わせる」ことがコツ！
具体的には、
- 濃い味のコーヒーには、激すっぱレモンケーキ
- 軽めのジューシーな浅煎りコーヒーには、ふつう〜すっぱめのケーキ
このように合わせることで、
どちらの味も引き立ち、より豊かな味わいを楽しめます。
レモンケーキ堂のこだわりとお客様の声
**「もう他のレモンケーキに戻れない」**という声が多数！
- コーヒー豆の会社で働いている方から「うちの会社のケニアも抜群の相性でした」
- 「また買いたくてうずうずしてます」
- 「過去一おいしいレモンケーキでした」
と、うれしいお声をたくさんいただいています。
＼今すぐ試してみて！／
コーヒー好きのあなたにおすすめのレモンケーキセット
現在、レモンケーキ堂では、
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- 少しずつ違う酸味で、コーヒーとの相性を試せます
- 自分用はもちろん、ギフトとしてもおすすめ！
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まとめ：レモンケーキ × コーヒーで、あなただけの至福時間を
コーヒー好きなあなたにこそ試してほしい、レモンケーキの酸味とジューシーなコーヒーのペアリング。
「おいしい」が「幸せ」になる瞬間を、ぜひ体験してみてください。
ご質問などあれば、お気軽にラインからメッセージください♪
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